A ta place, j'attendrais les futures ATX 3.0 qui devraient bientôt sortir.
Je suis dans ton cas et ma Focus+ 750W Platinum n'a pas suivi avec un 12700k et une 3080... une 850W me semble mieux dimensionnée même si pour ma part, je vais partir sur une 1000 voire 1200W lorsque Seasonic sortira ses Vertex.

C'est un moindre mal comparé à sa concurrente directe, la 3080 (version 10GB)
Après, tout dépend du modèle (de 6800XT) ..
Et enfin, de comment est paramétré le tout, le 13700K débridé n'est pas vraiment un composant consommant 125 Watts !
Mais plutôt un peu plus de 200

Toujours les pics, c'est là qu'une alimentation dimensionnée au-dessus du calcul brut fait la différence
Et la nouvelle normel ATX3 va beaucoup, beaucoup plus loin sur ce point (les pics)
Dans un rapport de 3 (exemple 300x3) pour la carte graphique

A ta place, j'attendrais les futures ATX 3.0 qui devraient bientôt sortir.
Je suis dans ton cas et ma Focus+ 750W Platinum n'a pas suivi avec un 12700k et une 3080... une 850W me semble mieux dimensionnée même si pour ma part, je vais partir sur une 1000 voire 1200W lorsque Seasonic sortira ses Vertex.