La tu parles des patch ajoutés par l'équipe de Debian, car si tu recompiles ton kernel pour ta machine avec les patchs de la team kernel Debian, il sera mieux optimisé. (Seulement si tu sais comment compiler correctement un kernel et que tu connais ta machine par coeur.)
Enfin, mieux optimisé, c'est un grand mot, tu gagnes pas grand chose. C'est surtout dans la compilation d'autre application que tu vois la différence. (Gtk est rapide chez moi   )
 
Mais je dit en effet qu'il est absolument déconseillé au débutant de recompiler leur noyau. (J'ai déjà installé des linux à des débutants et c'était Suse 10.1).
 
Et pour le coups des devices qui ne marche pas, généralement les distributions grand public n'ont pas de problème la dessus (il me semble que Suse à un noyau overpatché pour le support du matos). Si tu utilises une distro à la con, tu assumes, et tu mets les mains dans le moteur.
 
M'enfin, mon avis n'est peut être pas recommandable, je suis sous Gentoo    
 
Et une chose : Ubuntu je trouve cette distro HORRIBLEMENT lente. (comparé à Mandriva, Suse, Gentoo (bon, pas comparable gentoo), et autres).

cela dépend.
Si debian fournissait des kernels patchés Grsecurity ( ce qui sous tenderait qu'une certaine feature de la glibc serait corrigé soit dit en passant ) , certains ne recompileraient pas