Mon avis:
Du temps de mes grand parents, pas de chômage les entreprises pleuraient pour avoir des gens. Envoyer 3 mots sur un bout de cornet à frite mayonnaise aurait suffit à être embauché. (d'ailleurs il fallait rien envoyer, suffisait de se présenter le matin avec son diplôme, et l'après midi on était au boulot)
 
Maintenant ce sont les entreprises qui font la loi et exigent pratiquement ce qu'ils veulent, c'est au candidat de mettre toutes les chances de sont côté, et d'utiliser les logiciels ou formats utilisés par l'entreprise pour leur CV.