J'ai toujours procédé ainsi sur mes machines personnelles et, honnêtement, je ne voudrais pas changer de méthode.  
 
 
En fait, il faut surtout avoir du temps à y consacrer : pour bien faire les choses il m'est ainsi arrivé de sacrifier quelques week-end en bidouillage de ce genre, sachant que ce n'est pas vraiment l'installation de l'OS ou des applis qui prend du temps, mais plutôt leur customisation "aux petits oignons".
 
Par exemple, en partant d'une Debian netinstall minimale, il m'est arrivé de passer plusieurs dizaines d'heures avant de parvenir au résultat final (config optimisé du système, noyau custom, juste les paquets dont j'ai strictement besoin et peaufinage graphique du WM et des applis avec des thèmes persos).
 
 
Au boulot, dernièrement, j'ai des collègues qui se sont foutus de moi avec leur FC 9 flambant neuve et prête à l'emploi, lorsque je leur ai dit que je compilais mes propres noyaux ; pour eux, sachant qu'ils sont pourtant très compétents en matière d'UNIX, ce comportement est tout simplement préhistorique. N'empêche qu'au final, ils ne peuvent s'empêcher parfois de lorgner avidement sur ma 'Lenny' qui boote en moins de 20s et affiche une session X avec un WM et des applis taillés sur mesure avec un look unique.    
 
 
Sérieusement, c'est sans doute un peu de la folie tout ça, mais qu'est-ce que c'est passionnant (on est geek ou on l'est pas après tout) et puis comme on a tout de même la chance d'avoir des OS libres qui permettent justement tout cela, ce serait dommage de passer à côté et de ne pas en profiter.