Justement, j'aurais pensé que pour l'artisan du coin, ça aurait été justement moins cher. Pas de staff ou de recrutement spécifique à faire pour la gestion de son informatique. quasiment seul le coût des licences des softs est à prendre en compte.
 
Pour la création d'entreprise idem, je connais plusieurs personnes étant partie d'une feuille blanche ont monté leur boite à partir de soft libre, principalement orienté web en fait, ça fosse peut être un poil la donne (uniquement service web).
 
Pour ce qui est de l'existant et des gros groupes, y a tout un historique à gérer :  matos/infra existant, formation des admin existants, migration, etc... seul le coût des licences n'entrent pas en jeux.... Certains ont déjà fait des ROI pour voir si c'était *réellement* intéressant ?