Euh, Debian c'est aussi utilisé en entreprise. Pas forcément l'entreprise de mr tout le monde, mais dans les administrations et les grosses boîte genre SNCF (et il me semble EDF et certains services chez Orange et Thales), ça utilise du Debian pour les serveurs, pour avoir accès aussi bien aux sources et la possibilité de redistribution auprès de clients des solutions mises en place.
 
Debian a aussi meilleure côte dans ces entreprise car justement l'aspect payant n'existe pas, seul l'aspect "il faut du tech formé" est une barrière.
 
OVH ils tournent sur quoi en serveurs pour les clients déjà ?
 
 

Red Hat et SuSe... Il faut le préciser