Pour utilisation quotidienne sur le laptop, Ubuntu pour moi (et Debian sur un serveur auto-hébergé). Finalement, je me suis bien fait à son dock et  à l'utilisation de ses raccourcis. Par contre, la philosophie du dash nécessitant de faire une recherche dans la botte de foin plutôt que de chercher dans des menus bien rangés, toujours pas convaincu.
 

Personnellement, je l'aime beaucoup, la Xubuntu Voyager. C'est ce que j'ai remis sur mon desktop qui n'est plus tout jeune, et j'ai beaucoup aimé toutes les petites astuces qui s'y trouvent rajoutées, j'ai trouvé ça aussi dépaysant que plaisant. Même son auteur ne la revendique pas comme une nouvelle distribution, mais vraiment une personnalisation complète.
Mais je suis d'accord que quand on va faire un tour sur la liste des distribs proposées par Distrowatch, on se dit souvent "quoi, ça existe, ça ? Et il y a des utilisateurs autres que son auteur ?"