Le meilleur antivirus s'appelle l'interface chaise-clavier de toute façon, sur windows.
Le problème que tu cites "pas sûr" est d'ailleurs juste ça, l'humain qui l'utilise.
La plupart des anti virus ne sont pas capables de reconnaitre un nouveau virus, il leur faut pas loin de 2semaines pour que ça soit le cas, le temps d'infecter des tas de machine.
Mon expérience avec bitdefender 2018/2019 sous windows est déplorable, je ne risque pas de casquer pour leur version linux s'ils en ont une, même pour un serveur.
 
 
Pour avoir des virus sur un support de stockage il faut la majorité du temps avoir trainé sur des sites douteux.
Exception des codes malicieux envoyés dans les spam.