Vu la précédente phrase, je sens une pointe de sarcasme quand même.

Je ne vois pas où il y a le moindre début de troll dans nos propos. Quel est le problème ?

Là par contre ça va être sujet à troll car chacun va aller avec sa propre distro sans argumenter... (de plus ça a souvent été "débattu" ).

Rapidement, je recommanderais toujours une debian stable pour ce genre de chose : stable et réputée, des développeurs nombreux et expérimentés pour ce qui est de la maintenance et de la sécurité des distributions. Une communauté importante pour aider, riche en package, très simple à customizer et idéale pour creuser si l'on souhaite. Cela étant cet argumentaire est valable pour d'autre distribution (ubuntu server, fedora par exemple).

De celle que tu cites, j'ai vaguement entendu parler de smeserver, sans plus, pour l'autre jamais entendu parlé et semble totalement nouvelle : donc pour le point sur la sécurité, la pérennité, le suivi... Je ne suis pas sûr que ce soit la meilleure idée