Taratata, la version "payante" c'est une version que tu leur demandes en personnalisé. Mais tu peux le faire toi-même en ayant quelques connaissances. Du même style tu as Chromium OS ou feu-KioskCD (une remasterisation de Knoppix)
 
Vu que tu es "néophyte" tu pourrais te tourner vers une Ubuntu transformée en kiosque web