c'est les stats des dernières années. je tourne en xeon intel et nvidia + nvcuda en accel, je n'ai aucun pb avec ça.

 
Euh non pour le CPU tu peux choisir celui que tu veux, c'est la carte graphique qui est mieux supporté sur Linux si c'est une AMD plutôt qu'une NVidia.
 
Après effectivement si tu veux moins de problèmes matériel tourne toi plutôt vers une tour, pas pour le côté évolutif mais encore une fois pour le côté moins d'emmerde de support matériel. Les portables peuvent présenter des risques d'avoir des composants pas bien supportés et j'en ai fait les frais avec une machine livrée sans OS que je voulais dédier à Linux. Or j'ai eu des problèmes avec la carte WiFi et le disque SSD qui m'obligeaient à bidouiller l'OS pour l'installer et le faire tourner et m'emmerdaient parce que j'arrivais pas à avoir une bonne connexion WiFi à ma box (décrochages intempestifs, débits merdiques, etc). Et ce quel que soit la distrib car c'était le driver WiFi (tenu par un tier) qui était pourrave et le SSD qui était mal reconnu par le noyau (ou le driver, je sais pas, fallait que je rentre un paramètres du noyau long comme mon bras au démarrage). J'ai fini par y foutre un Windows au final...
 
Avant ça vers 2017-2018 j'avais un problème avec mon précédent portable livré avec Windows où j'ai mis une Mint en dual boot. Là c'était la puce graphique dédiée NVidia qui me posait problème à cause de la techno proprio et fermée Optimus que Linus Torvald a d'ailleurs vertement tancé à l'époque (le fameux "Fuck you NVidia" ).
 
Et après tout ça je me suis acheté un portable Dell livré avec Linux (Ubuntu cette fois) et si j'avais pas de problèmes de reconnaissance matériel, ça buggait  quand même pas mal avec impossibilité de sortir du mode veille (ce qui est insupportable sur un portable qui a besoin du mode de gestion de l'alimentation pour économiser de la batterie  ) ainsi que, moins grave mais pénible quand même, la non reconnaissance de la prise jack quand elle est enfiché au démarrage et m'obligeait toujours à la brancher et débrancher pour avoir le son qui y passe au lieu des enceintes internes. Pour le premier point j'ai contacté le SAV Dell et malgré toutes les manips qu'ils m'ont proposé et qui ne marchaient pas ils ont fini par me demander de désactiver l'entrée automatique en mode veille (sur un portable, super les gars ). Pour le deuxième point c'était surtout un problème logiciel et l'upgrade de Ubuntu 18.04 à 20.04 l'a fait disparaitre.
 
M'enfin comme quoi, acheter avec un Linux intégré quand c'est un portable c'est pas une garantie non plus