Une fois la transfo faite, il ne garde pas les infos de rotation ou autre. C'est pour ça qu'il retrace un rectangle en prenant les extrémités du calque.
La solution (si on peut appeler ça comme ça), est de convertir ton calque en objet dynamique (clic droit sur le calque), ton texte restera toujours modifiable en double cliquant sur le calque. La il conservera bien les infos de rotation & co, et du coup tu retrouveras ton cadre une fois celles ci validées auparavant.
Je sais pas si je suis bien clair