Bonjour Bifidusse
 
Si j'ai bien compris la demande, je crois que XML peut-etre un bon ami sur ce projet
 
Indesign le gère très bien et maintiendrait les mises à jour, en plus de n'avoir qu'une fiche modèle à mettre en page.  Les instructions sont sur ce lien:
http://help.adobe.com/fr_FR/indesi [...] 3984a.html
 
Et pour le web, le xml permettra sensiblement les mêmes choses. Une maquette et tout prend place selon de fichier xml voir le lien (http://www.lehtml.com/xml/xml_html.html)
 
là où il y a le pépin c'est avec la gestion du XML. pour ma part je fabrique manuellement mes fichiers xml ce qui pourrait être assez pénible pour le type de projets que tu as entre les mains surtout si il y a beaucoup de données pour chaque fiche. ce n'est pas une structure facile à lire. et ce n'est pas simple de revérifier toutes deonnée...
 
si quelqu'un a une solution de gestion pour le fichier xml et qu'il soit facile à comprendre et qu'il puisse généré un fichier XML sans trop de fla fla j'ai pas réussi avec exel si ca existe. le projets va devenir très facile à gérer.