CAMPEDEL a écrit :
Bon, après le Noël de l'année dernière où mon gendre était au fond de son lit pour Covid le lendemain du repas de famille, cette année c'est ma femme qui a fait virer écarlate le test fait chez le médecin hier, lendemain du jour où on se sera bien bisouillé. Sachant que mon vaccin a plus de 1 an maintenant, ça va être le grand test. Nb : elle a des symptômes faibles (rhume lundi, un peu de fièvre la nuit, mal à la gorge hier, déjà plus grand chose aujourd'hui).
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Bon, vu ma contamination certaine, pour anticiper ma possible agueusie/passagedelamortaufonddemonlit, j'ai décidé d'être fidèle à moi-même et de profiter des instants présents. 
Le chef me propose :
Pétales de jambon Bellota de “señorio de los Pedroches”, pan con tomate
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Toastada de foie gras/ cabillaud fumé /pop corn
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Solomillo 5jotas grillé, sauce chorizo
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Manchego, gelée au piment d’Espelette
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Soufflé au Baileys / kalhua et sa crème glacée au café
Comme c'était un peu léger
, j'ai glissé au milieu le "Cassoulet de homard" qui me faisait de l'œil sur la carte.
J'accompagne ça, pour l'instant (car elle est déjà quasiment vide
), avec :

Bonne santé les copains ! 
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Maison, Ruptures, Ingénierie du bâtiment, Bougnats, Bonus Croustillant