J'ai fouillé un peu le topic pour retrouver quelques posts sur le nettoyage des étriers, en gros si ta roue avant n'est pas complétement bloqué tu n'es pas obligé de tout démonter et de changer les joints et purger tout le circuit ( ), mais tu peux te contenter de sortir les pistons légèrement pour les nettoyer :

Après est-ce que ton problème vient de là  ? Aucune idée, mais si tu prévois un nettoyage de printemps ça vaut toujours le coup et ça te donnera l'occasion de démonter les étriers des disques pour voir si rien ne cloche.
Jette un coup d'oeil aux 4 faces de tes disques aussi, voir s'il n'y a pas de marques (j'ai eu le cas une fois, mais dans ce cas ça faisait plus de bruit en freinant fort because plaquette vraiment HS).
Après comme dit sur moard c'est ptet juste une plaquette qui couine mais c'est un peu bizarre suivant la façon dont tu décris le bruit que ça fait, faudrait avoir l'avis de bubulle qui connait bien ta moto