Quelques idées très personnelles (à adapter selon les profils) :
- Avec les 6èmes : mettre au coin (une table au fond tourné vers le mur avec des exos à faire, isolé de ses camarades mais pas exclu de la classe), si ! si ! ça marche encore même au collège mais bon passé la 6ème, c'est une punition trop "bébé".
- Déplacer l'élève à côté d'un membre du sexe opposé (marche très bien jusqu'en 4ème après, ils sont ravis de l'opportunité donc c'est mort )
- Déplacer l'élève au premier rang devant ton bureau (marche mieux avec les lycéens).
- Priver les élèves des petites classes de la joie d'effacer le tableau ou d'aller chercher des craies / Obliger les élèves des grandes classes à effacer le tableau, aller chercher les craies (ce qui est vu comme une récompense par les plus jeunes sera une infâme corvée aux yeux des plus âgés).
- Faire réparer la faute commise (exemples : si l'élève a dessiné des bites un peu partout dans la classe, tu lui fais nettoyer avec un seau et une éponge - il faut demander le matériel aux dames de service, elles sont en général ravies de coopérer - sous le regard réjoui de ses camarades. Si l'élève a insulté un autre professeur ou un camarade, l'obliger à rédiger une lettre d'excuses.)
- L'arme de dissuasion : Si l'élève fait circuler des petits mots, les confisquer puis les lire en souriant d'un air narquois à son bureau - même si tu ne comprends rien à ce mystérieux message : "ma copine voudré savoir si el te plé, toi tu lui plé mais stp ne lui dis pa que je t'ai di ce qu'elle m'a dis !" ensuite surtout ne le lis PAS à haute vois mais garde-le ostensiblement à portée de la main sur ton bureau, normalement l'élève terrifié(e) à l'idée que tu puisses lire sa prose devant tous ses potes devrait se tenir à carreau pour quelques séances.
- Faire des punitions graduelles : un système de croix (grand classique), au bout de trois croix, une punition tombe (recopier la leçon en changeant de couleur à chaque syllabe, enfin bref ce que tu veux) avec possibilité de rachat de croix pour bonne conduite (un mois sans histoires et on retrouve sa virginité).
- Toujours bien expliquer les sanctions et tes raisons de sanctionner : d'abord quand un élève ne comprend pas pourquoi il est puni, ça le révolte (on surestime souvent leur compréhension du règlement) ensuite, entendre un prof moraliser pendant dix minutes, c'est déjà tellement la barbe que c'est une punition en soi.
- Faire de l'humour à leur dépens tout en sanctionnant, manière gentille de "casser" les caïds qui s'y croient tout en prenant garde de ne pas toucher de point sensible (pas les parents, pas les vêtements).
- Repérer qui signe toujours le carnet de correspondance (exemple: si la mère signe systématiquement, tu peux être quasiment sûr que le père n'est pas au courant de la trépidante vie scolaire de Kévin, tu peux donc le menacer de l'appeler directement, ça fera son petit effet).
- Jouer tout seul le rôle du bon et du mauvais flic. Après une gueulante d'une heure en vie de classe où on les menace du bagne et où on distribue les avertissements et les punitions, se calmer tout d'un coup et promettre un paquet de fraises tagada si la classe se tient correctement pendant un mois (je connais peu d'élèves incorruptibles surtout avec des fraises tagada).
- Quand le cas est grave, il faut faire un rapport en demandant une exclusion (de 1 jour à une semaine). Si le cas est encore plus grave, il faut demander le conseil de discipline dans le rapport.
- Si vraiment tu es démuni, les menacer d'une sortie au salon de l'agriculture devrait les terrifier et les neutraliser efficacement (mais bon c'est un peu hard)."
 
Complément par hirondelle3:
"- Garder les élèves 5-10 min à la récréation ou le midi pour leur faire copier quelque chose ou pour ramasser ce qu'ils ont si gentiment laissé par terre. Attention le soir s'ils ont des bus à prendre.
- Les emmener avec soi pour aller voir le principal et lui expliquer les problèmes.
- Convoquer les parents. "

- Repérer qui signe toujours le carnet de correspondance (exemple: si la mère signe systématiquement, tu peux être quasiment sûr que le père n'est pas au courant de la trépidante vie scolaire de Kévin, tu peux donc le menacer de l'appeler directement, ça fera son petit effet).

- Avec les 6èmes : mettre au coin (une table au fond tourné vers le mur avec des exos à faire, isolé de ses camarades mais pas exclu de la classe), si ! si ! ça marche encore même au collège mais bon passé la 6ème, c'est une punition trop "bébé".

- Si vraiment tu es démuni, les menacer d'une sortie au salon de l'agriculture devrait les terrifier et les neutraliser efficacement (mais bon c'est un peu hard)."

Bon je me lance.
Si on faisait un topic pour partager nos bonnes et mauvaises expériences dans l'enseignement?