Une nouvelle boutique vient d'ouvrir au centre Beaugrenelle, inauguré hier soir.
Vraiment pas emballé par la présentation des pâtisseries.
Le principe est le même que dans les autres boutiques, les gâteaux (gros ou individuels) sont présentés sous cloche.
Ces cloches étaient hier pleines de buée, qui coulait sur les paroies, et les pâtisseries manquaient franchement de finitions.
Elles n'étaient esthétiquement pas soignées comme celles que j'ai pu voir rue du Bac par ex.
Et à ce prix, on s'attend à quelque chose de propre et digne du maître Conticini.
Sans plus donc...
Pour parler des pâtisseries de la boutique rue du Bac, je n'ai franchement pas été emballé par le St-Honoré, la Tatin, et une autre dont je n'ai plus souvenir.
Autant l'esthétique est sympa, original, autant j'ai trouvé très quelconque niveau gustatif.
En revanche, j'ai très apprécié le Paris-Brest qui reste l'un des meilleurs que j'ai mangé.
Idem pour les personnes qui étaient avec moi.