[Topic fumage, salage et salaison] Tchou-Tchou fait le fumoir

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Envisagez-vous l'achat d'un fumoir

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1. Oui, semi-automatique

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4. Kezako ?

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Auteur	Sujet : [Topic fumage, salage et salaison] Tchou-Tchou fait le fumoir

jcqs

épais comme une brique

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Buta43 a écrit :

edit: faudrait peut etre prévenir de l'apparition du topic sur le topac cuisine non? :??:

C'est fait

Bon, en attendant d'avoir la recette de saucisson, je vous propose de parler magrets séchés.
J'utilise cette recette : http://chefsimon.lemonde.fr/magret-canard-seche.html
Là j'ai pécho 3 magrets en grande surface à pas cher et je vais les faire sécher. Mais j'aimerais varier les saveurs . Que proposez vous ? [:sneijder:3]

Message cité 2 fois

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diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !

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