[Topik Unik] - Légumes Fermentés, choucroute, kimchi et autres lacto •

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Auteur	Sujet : [Topik Unik] - Légumes Fermentés, choucroute, kimchi et autres lacto •

Namless

Doutez de tout

Guigui a écrit :

Tiens par curiosité, courgettes et chou rouge/pomme c'est en morceaux ou râpé ? Et si morceaux, c'est en saumure ou juste au sel type achard ?

Courgettes en morceau.
Chou rouge et pomme sont râpés.

Par contre je ne distingue pas saumure ou sel :??:
C'est comme une choucroute

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