Pour la viande hâchée, on prendrait le hachoir à viande à mettre sur le KMX ou l'artisan. La pâte à tarte, tu ne la fais pas au KMX ?
Certaines recettes (notamment celle de la pie crust serious eats) recommandent l'utilisation d'un hachoir Sinon je les fais à la main ou au kmix effectivement
