Dintr-un lemn a écrit :
Qu'il soit dur ou mou, qu'il soit salé ou doux, le beurre occupe dans la gastronomie française une place de choix. Dans ce topic, il sera question de beurre ( ) mais aussi de ses multiples usages, de ses vertus, de ses défauts, de sa fabrication maison (oui oui c'est possible et pas si compliqué d'ailleurs), des marques, des goûts, des artisans, bref de tout. Enfin de tout ce qui a rapport au beurre ( ). Je propose d'ouvrir les débats par LA question que tout le monde se pose : beurre doux, ou beurre salé, qui a raison et qui est gravement dans l'erreur ? C'est à vous !
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