fangio38 a écrit :
Je fais souvent mes pizza maison J'ai testé différentes recettes de pate, les boules de pate à pain carrefour, et les pates à pizza toutes faites de carrefour (Pub inside )
Au final je prend que les pates toutes faites, car elles sont bonne et au moins c'est rapide .
Apres le secret pour une cuisson réussie, c'est d'avoir le four tres chaud, et je met la pizza sur une plaque froide en l'enfournant.
Du coup, on a la pizza qui cuit plus uniformément, et la pate ne durcie pas. Apres en garniture, c'est selon le gout.
pizza saumon : pulpe de tomate+creme, saumon fumé, gruyere rapé, mozzarella et origan, sel poivre.
Pizza chorizo : pareil avec du chorizo à la place du saumon.
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