Frais ou longue conservation ? Acide ? Ils le sont tous... Je pense que c'est plus le goût qui détermine ce que tu dois en faire.
Un jus d'orange frais que tu fais toi-même, tu vois que rapidement (3 jours) ce n'est plus terrible, sans même parler de risque, tu ne le bois plus.

Goût et présence de verdure à l'intérieur.

Généralement après les fêtes je prend du foie gras quand ils les bradent à -50% en supermarché.
J’ai donc un bloc de foie gras Labeyrie oublié au frigo avec une dlc au 24/09/2021.
Ça passe vous pensez si je l’ouvre à Noël ou bien je risque d’empoisonner toute la famille ? J’aurais tendance à dire qu’il y’a pas de risque mais bon on sait jamais