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  Faire sa bière à la maison [Topik des brasseurs amateurs]

 


 

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Auteur Sujet :

Faire sa bière à la maison [Topik des brasseurs amateurs]

n°13352379
Profil sup​primé
Posté le 24-11-2007 à 12:13:53  answer
 
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RykM a écrit :

Il est preferable de bosser a moins de 20C, les bactouilles pousseront tres lentement, les levures seront plutot contentes.
Juste pour rappel, une levure se divise toutes les 2h a 30C, la grande majorite des bactouilles toutes les 20-30 min a 37C, donc on imagine bien qu'elles prennent le dessus facilement dans certaines conditions de hautes temperatures. :sweat:


 
oui pas con, faut vraiment que je ressorte mes cours de chimie je crois :D

mood
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Posté le 24-11-2007 à 12:13:53  profilanswer
 

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