C'est ce que je fais, RAW + JPG. Ce qui laisse toujours une possibilité de 1300 photos avec la carte SD ( 32 giga )  
Mais en général seul le jpg passe rapidement sur lightroom, ça prend une minute.
Je pars du principe qu'un logiciel sur ordi fera forcément mieux que l'appareil, et faire un réglage sur l'appareil pour chaque type de photo c'est chiant.
 
Mais bon, c'est juste que j'ai pas trouvé mieux pour le moment  

 
Avec le X20 je ne fais que du jpeg aussi.
Par contre je ne "joue" pas sur le paramètres de l'appareil (contraste, netteté ...), et je passe mes photos préférées dans LR et Silver efex.