1) oui en plein jour, même en marchant. J'ai fait 30 minutes vers iidabashi mardi en plein soleil, j'étais à iso50/f2.0/1:2000, et en appuyant à fond sur le déclencheur, il verrouillait et ma photo était presque toujours nette. Cependant, l'af n'est pas aussi "immédiat" que sur un reflex et il bien garder le sujet dans la focus box pendant les 0,3-0,5 secondes ou il cherche le point. Mais le shutter lag est tres faible donc la photo sortait nette à 87,4% (à plus ou moin 1,2% près). La nuit par contre, j'ai réussi à avoir quelques photos nettes prises en marchant mais c'était beaucoup plus galère. J'ai décidé de faire la mise au point à 2,5 mètres environ en manuel, ou il y a environ 40-50cm de pdc, ce qui est bien assez, et de prendre toutes mes photos à cette distance. Ce que je vais dire va paraître débile mais j'aime bien ce genre de bricolage en fait, j'en ai plein sur mon g1x.
Après il semble exister de sacrées variations entre les modèles si on lit certains retours. Le mieux est d'essayer l'appareil dans le magasin et de voir ce que tu en penses (si tu achetes au Japon aucun soucis, le vendeur est ton esclave).

2) pour gérer l'ISO en manuel, j'ai un raccourcis en cliquant sur le bas de la molette arrière, puis je les règle à la molette. J'étais un peu embêté que l'on soit obligé de cliquer sur un bouton avant de régler directement les ISOs mais honnêtement c'est du pinaillage et ça va très très vite. Encore une fois, essaye par toi même si tu peux. Sinon beaucoup de gens laissent les isos en auto lorsqu'ils sont en manuel. Sachant que le bruit est très faible jusqu'à 6400 isos il y a de la marge.

Sinon, attention, au Japon les menus sont à 100% en japonais dans possibilité de changer le firmware. Moi ça ne me dérange pas, je pense que même quelqu'un qui ne parle pas la langue pourrait s'en sortir avec quelques vidéos YouTube (il y en a une qui montre tout les menus), mais c'est quand même un truc à savoir.

Panem>> ouais pour les photos on verra si je suis capable de passer le stade de la photo dont le seul sujet est la courte pdc. J'en suis pas encore là, pour l'instant je suis comme un gamin de 18 piges avec une Ferrari.