Ce que tu appelle deformation n'en est pas vraiment une; C'est simplement une perpective differente. il se trouve que le centre de mes photos est toujours à une certaine distance, donc il présente une perspective "naturelle" pour notre oeil.
 
la disproportion des premier plan sur un grand angle (avec ses fuyantes si caractérisitiques) ne sont du qu'au point de vue trop proche (donc pas naturel pour notre oeil). Un 5mm sur un compact numérique te donnera une perspective naturelle (equivalente à ton 50mm sur un 24x36).
 
les seules deformations du à une optique sont les courbures de champs qui peuvent être en coussinet (generalement sur les télé) ou en barillet (souvent sur les grand-angle).