archimboldo à raison dans son premier post.
 
En pratique, la profondeur de champ ne varie pas en fonction de la focale pour un cadrage équivalent d'un objet (même taille dans l'image ou rapport de grandissement) si on a le même diaphragme et le même cercle de confusion (grosso modo la même taille de pixel).
 
Donc les railleries sont plutôt mal venues.
 
De plus, certains ont précisé que si la profondeur de champ ne change pas avec la focale pour un cadrage identique, le flou du fond est différent, et ça semble plus flou avec un télé qu'avec un grand angle alors même que la profondeur de champ est la même.
En macro par exemple, on a pas plus de profondeur de champ avec un 50mm qu'un 200mm (si même cadrage et diaph), mais le fond est plus flou avec le 200mm et en pratique c'est beaucoup plus agréable.
 
 
Mais les détracteurs ont aussi raison quand ils disent que la profondeur de champs varie avec la focale !
C'est vrai si on change de focale sans modifier la distance de prise de vue (donc le cadrage n'est plus le même).
 
Donc c'est avant tout une question de contexte :
 
- à cadrage équivalent la profondeur de champ ne change pas avec la focale,
- à distance sujet identique la profondeur de champ change avec la focale ( c'est habituellement ce qui arrive avec un zoom quand on change de focale sans se déplacer ).