La pupille d'entrée est grosso modo le point de convergence à l'intérieur de l'appareil des rayons lumineux arrivant parallèlement à l'axe de l'objectif (axe optique). C'est un point imaginaire dans ton objectif. La position de ce point imaginaire dépend principalement de la focale et de la distance de mise au point. On va dire que tes paysages lointains sont à une distance infinie constante. Ça fait déjà un paramètre de moins (solution généralement adoptée). Il reste la focale. Si tu as un objectif à focale fixe alors ce point est toujours au même endroit dans ton objectif. Tu le détermines une fois pour toute et c'est bon. Tu peux réutiliser les réglages pour les fois suivantes. Si tu as une focale variable comme ton zoom, alors il faut déterminer la position pour chaque focale (17, 18, 19 ..., 83, 84 et 85). Tu peux aussi décider de toujours faire tes panoramas en grand angle. À ce moment là, tu n'as plus qu'à déterminer ta pupille d'entrée à f=17 mm. Je laisse le soin à d'autres contributeurs plus expérimentés le soin de t'expliquer comme on détermine ce point en pratique.