à la prise de vue, tu peux faire ta mesure de lumière sur la zone la plus lumineuse, comme ça tu seras sûr qu'elle sera pas cramée, mais du coup ça risque de sous-exposer le reste. maintenant, quand le contraste est trop fort pour arriver à tout avoir comme il faut sur une seule photo, soit tu changes d'angle pour avoir un contraste moins violent, soit tu fais un RAW exposé à la limite du cramage que tu retravailles ensuite, soit tu fais du HDR

 
Je te donne juste mon avis concernant ces branches : je trouve qu'elles sont de trop, perso je les aurait enlever    (avis personnel bien sur, mais je pense que ça peut faciliter ton travail aussi   )