C'est juste esthétique, ça rigidifie le câble au passage tout de même, j'aime pas les câbles fins, c'est plus fragile, bon après un câble DP, tu le manipules pas tous les jours donc bon, mais un câble audio ça peut être différent.
 
C'est une habitude que j'ai pris voila tout, pour moi un câble doit être renforcé, il existe divers moyens pour cela ; la gaine tressée, le choix des matériaux, la conception au niveau du connecteur (un des points les plus importants et sensible car c'est à cet endroit la que ça casse le plus souvent), le matériau du connecteur ...
 
La majorité de mes câbles, que ce soit des câbles HDMI, jack, optique, DP, USB ... ont une gaine tressée (de différents matériaux), une conception au niveau du connecteur qui evite la casse, un connecteur en métal ... Après j'admets que toutes ces caractéristiques se paient plus cher, mais je préfère mettre le prix pour avoir un câble qui dure dans le temps et vu que je compte garder ces câbles le plus longtemps possible, ça tombe bien.
 
Exemple de câble USB de qualité de par sa fabrication mais aussi de part ses caractéristiques.