Par rapport à nos propres critères, oui le choix est très restreint, par exemple, je voulais une bonne souris avec un bon capteur, un design sobre, une ergonomie typé palm/claw, un nombre de boutons suffisants (j'en voulais 10 en comptant les clics gauche/droite et le clic de la molette), un driver pour customiser mes profils, mon choix s'est réduit à 2/3 réf (Avior 7000/ Zowie FK/ KPM)
Il faut parfois sacrifier un de nos critères sans toucher au sacro-saint (perf-ergonomie-fiabilité)  

C'est surtout une question de rapport qualité/prix, qui pour les souris, n'est globalement pas terrible.

Concernant la question de fiabilité, c'est compliqué. Même les marques étant dans le haut du panier ont ou ont eu des problèmes ; e.g. ZOWIE GEAR et le lot de souris avec une molette défectueuse, Mionix et ses boutons latéraux bon marché, Logitech et le lot de G502 avec des patins mal fichus etc. Ou encore il y a des cas comme celui de Razer, ou par exemple l'Abyssus 2014 est potentiellement une bonne souris. Sauf qu'il faut installer un firmware seulement disponible via le service consommateur Razer si on veut pouvoir bouger la souris à plus de 1.25m/s, et qu'il faut se satisfaire du réglage à 1800 CPI @ 500Hz (on est obligé d'installer Synapse pour pouvoir utiliser d'autres étapes, sauf que l'utilisation de leur soft introduit une couche de traitement supplémentaire qui a pour conséquence de l'input lag).

Bref, ça devient très vite un beau foutoir quand on veut rentrer un tant soit peu dans les détails.