J'ai fait tourner le Galaxy sur un Opteron 170@3GHz, c'était pas folichon.
Pour ton Dual Opty, faudrait un deuxième WB et un deuxième rad, voire replacer le rad 120 par un triple pour ton GPU et NB. La pompe risquerait alors d'être un peu juste, mais ça irait à peu près.
 
Mieux vaut partir sur du sur-mesure, si bien sûr t'en as les moyens.
T'y gagnerais en silence et efficacité. RDV sur le topic Choix Watercooling