Tu as entièrement raison, tu devrais lancer un sondage sur le fait d'ajouter ou non la catégorie OC Le peuple s'exprimera..    
 
Concernant la notion de "processeur stock": je pense que c'est un bon point de comparaison avec la même version OC. C'est vrai que c'est une donnée floue qui dépend des moyens techniques et financiers de chacun mais ça permet tout de même de situer sa performance processeur dans la masse.
 
Pour ma part, j'ai suis tombé ici pour voir ou j'en étais actuellement par rapport à un projet d'une nouvelle config Ryzen mais ce n'est peut être pas le but premier de la BDD.

 
 
Yopla:
- le E5-2696V4 est une version "OEM" vendu seulement aux constructeurs. Il s'agit en fait d'un E5-2699V4, quasiment mot pour mot.
Sauf que le E5-2696V4, lorsque utilisé en monocoeur peut monter à 3,7ghz contrairement au E5-2699V4 qui va jusqu'à 3.6ghz.
C'est pour ça qu'il n'est pas référencé sur Intel.
Et en turboboost, je peux monter jusqu'à 44x2.8ghz (en watercooling)
Il est par contre 100% legit.
- Idem que le E5-2667V3 ES, qui est une version Engineering Sample. C'est à dire qu'il a été fait à la base pour des tests. La version finale du E5-266/V3 tourne bien à 3.2ghz, mais la version de test à 2.9ghz.
Il est pas ultra-légit dans l'absolu.