Il peut s'agir de mails auprès des fournisseurs aussi  
 
Après moi ce qui me dérange (pas lu tout le topic) c'est au début le "un salarié avec lequel il y a un. au minimum une négociation, au pire un contentieux."
S'il y a contentieux entre la direction et l'employé, et que la direction cherche des preuves pour incriminer ou discréditer l'employé, là ça se retourne directement sur le dos de la direction.
Idem, l'employé peut en faire part auprès de la juridiction gérant ce contentieux. S'il s'agit par exemple de travaux effectués (du genre graphisme ou programmation) mais non payé, présents sur l'ordinateur de l'entreprise, oui les données appartiennent à l'entreprise mais n'a pas le droit de les utiliser car non acheté car il s'agit d'un bien qui appartient jusqu'à paiement à son auteur.
S'il s'agit de contacts auprès de fournisseurs, là c'est différent car il s'agit d'heures de travail, il s'agit d'un service.
 
L'alternant ne craint rien, mais en tant que tuteur j'espère que tu as contacté l'organisme de formation (avec copie auprès de la direction) pour leur signaler le problème. Ton alternant il n'y est pour rien, il s'est fait piéger.

Je fais parti de groupes FB qui font tourner des infos internes plus rapidement et plus efficacement que les mails ou le téléphone entre services  
On utilise aussi Yammer pour faire tourner les infos internes de manière bien plus efficace et en zappant certaines couches/personnes (plus récalcitrantes au partage d'infos) afin de savoir ce qu'il se passe.
 
Quand tu as un train en retard à Bordeaux car il y a un problème informatique, qu'à Lyon personne n'est au courant alors que c'est de leur fait mais qu'il faut passer par 4 personnes par mail ou par téléphone pour avoir l'administrateur qui va appuyer sur le bouton pour faire tout repartir à 500km de là, on remercie Yammer. Quand on a des contrôleurs qui repèrent des personnes qui se cachent pour ne pas payer d'un train à un autre, la SUGE remercie Facebook pour pouvoir les chopper à l'arrivée.
Et on utilise du Twitter pour faire passer des alarmes et des stats en temps réel par du bot.