Sauf que tu perds tout le collaboratif. ça n'a aucun interet
 

 
 
Non on parle pas de la même chose.
Bien sur qu'on peut stocker ce qu'on veut sur drive.
Ce dont je parle, c'est si tu veux partager un document qui est sur ton drive avec ton équipe, pour bosser dessus à plusieurs (ou même simplement l'éditer toi-même en ligne). Un peu l'argument premier de Gdrive, onedrive et co.
Chez google, il faut obligatoirement le convertir au format google, que ce soit un document Office ou Libreoffice. Dès que tu commence l'édition en ligne, tu te retrouves avec deux fichiers, celui d'origine et le converti (et le converti est comme je dis inaccessible offline, ou alors peut-être avec des magouilles chrome).
Ce qui est un bordel innommable à gerer. Au final tu n'as pas le choix, soit tu te passes du partage et de l'édition en ligne, soit tu migres tout sur Gsuite en ligne, mais tu ne peux pas avoir les documents en ligne et une suite bureautique en même temps.
A te lire j'ai l'impression que vous êtes dans le cas 1 : vous avez fait l'impasse sur toute la partie édition en ligne/partage chez vous. (ce qui confirme ce que je dis quelque part).