La principale limitation pour la sauvegarde à distance reste le débit upload dont tu disposes.
les FAI grand public ne te donnent pas grand chose en débit maximum.
En débit réel, c'est encore moins.
Avant de te lancer, tu peux évaluer tes besoins et faire un essai de transmission; on est souvent surpris par la réalité.
En général, on ne choisit pas la sauvegarde incrémentale, on y est souvent obligé.
Si ton besoin est de plusieurs heures, un onduleur devient indispensable, à l'émission et à la reception.
Par ailleurs, la sauvegarde à distance c'est bien, mais il faut dés le départ penser à la récupération des données.
En entreprise, la restauration des données se fait rarement à distance, car il faut une restauration compléte qui peut demander douze heures ou plus en fonction du débit, on prévoit plutôt la livraison d'un support physique par courrier express.
Comme tu vois, le problème n'est pas le pentium 3, largement suffisant, les soucis sont ailleurs.
Bon courage dans ton projet.