C'est une question de licences, je ne pense pas que tu trouveras des versions boîte de Windows 7 à l'heure actuelle.

 
1°) Ta machine est largement asser performante pour installer windows 8
 
2°) La gestion des drivers est meilleur sous 8, windows 7 plantait mon ancienne carte son MAO, alors que windows 8 non (techniquement tu as plus de chance que tes périphériques soient détectés avec windows 8, qu'avec windows 7).
 
3°) Achete une version full de windows 8.1, elle est au même prix que la version OEM en ce moment sur amazon et elle est reinstallable sur un autre ordi : http://www.amazon.fr/Microsoft-WN7 [...] B00EDSI87W
 
4°) Pas la peine de passer par ton assembleur, il va te facturé une fortune, pour installer windows, alors que c'est très simple...  
 
5°) Sauvegarde tes données importantes sur un disque externe avant l'installation, le passage d'un OS 32 à 64 Bits, nécessite un formatage du disque dur.