En effet la logique voudrait que ce soit dans les paramètres, mais je dois être teubé je ne trouve pas le "menu des applications" dont tu parles une fois dans les paramètres du store :
 

C’est vous qui lisez mal, car il n’a jamais dit qu’il y avait une liste des applis installées dans les paramètres du Store. Mais depuis le Store, il suffit d’aller dans sa bibliothèque des applications installées pour pouvoir des désinstaller.

Vous voyez cette virgule, là, en rouge ? Elle doit être comprise comme un « ou » sous-entendu.

Ce qui donne : « Tu peux le faire depuis le Store, ou depuis le menu des applications dans les paramètres (comme n'importe quelle application) ou même directement depuis le menu démarrer. » → Donc, trois manières différentes de désinstaller des applis.