Tu garderas tout si tu réinstalles Windows depuis l’Explorateur. Si tu démarres sur un média d’installation, tout sera mis dans un Windows.old et tu seras bon pour tout réinstaller et re-régler…
 
Maintenant, si le problème ne vient pas de Defender (et justement, étant le seul à avoir ce problème, alors que personne d’autre ne connaît de gels du systèmes qui lui soient imputables, j’irais le disculper, même si ça se manifeste par une monopolisation du CPU par lui), une réinstallation en mode « mise à niveau » pourrait réimporter les causes de ton souci.
Qui plus est, rien ne garantit que tu n’auras plus ces problèmes en installant NOD32.