Sur Xbox les save sont sur le cloud. Et le jeu est play anywhere, donc cross play Xbox - PC, donc ma main à couper que c'est idem sur PC.
Donc en deux mots : tu peux désinstaller proprement le jeu dans win10, ta sauvegarde ne sera pas effacée, elle sera restaurée qd tu te connecteras au jeu 
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Refroidis les tourelles depuis 2008 / Go ici pour du X de qualité !