Alors pour répondre à tes questions, j'ai utilisé ces écrans pour une utilisation pro et un peu de gaming.
L'IPS me permet d'avoir le meilleur rendu possible des couleurs par rapport à du VA/TN surtout que je les avais calibré avec une sonde de colorimétrie pro.
Je n'ai pas constaté de problème d'uniformité en utilisation normale. Après j'ai pas non plus fait de tests d'uniformité avec la sonde, n'en ressentant pas le besoin. Si j'avais un problème d'uniformité je l'aurais très clairement vu.
La diff entre 4K et 1440p se voit très clairement sur un 27 contrairement à ce qui peut se dire à droite ou à gauche. je vois clairement bcp plus de détails et des textures bcp plus fines, également je vois mieux les détails lointain qui sont moins flous que sur du 1440p dans les jeux.
Bien sur il faut pas être à deux metres mais en face sur un bureau je le vois clairement.