Reprise du message précédent :
A priori ouais, vous parlez de sonde mais sans donner de modèle particulier
edith ; en remontant encore avant vous parlez d'inkbird

bah cherches mieux

j'ai ca perso : https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] UTF8&psc=1

inkbird, weber, ikea, mastrad, meater plus.... etc etc etc

J'ai le même
J'ai eu un Ikea, je me suis dit "tiens c'est pratique y'a un aimant je vais pouvoir le coller sur la cuve du weber"
Ben le plastique a pas aimé  

Une question aux possesseurs de Weber,  
avez-vous utilisé ce type de panier : https://snsgrills.com/products/slow-n-sear-deluxe
quel est votre avis ?

j'ai un panier et des grilles du même genre, bien pratique pour les cuissons indirectes

Y a des modèles ou c'est inclus de base sur les weber.

Rayon charbon dans une supérette aux USA    
 

 

Rofl

 
où l'avez-vous acheté ?

ca se trouve partout, j'ai acheté ca dans un magasin de reconditionnement des retours amazon

C'est pas le rayon chips

Hello,
Question sûrement très con, mais je vais essayer d’assumer.  
Une cheminée d’allumage weber, je peux m’en servir avec un barbecue en dur?
 

bien sur

 
Merci

Hello,
 
connaissez-vous un BBQ équivalent avec un couvercle + thermomètre ?
 

Mais on a pas déjà répondu qu'un Weber/Napo avec 2 zones de cuisson c'était parfait ?

Me semble que Char broil a un modèle gaz/charbon qui se ferme.
Gas2coal me semble?

Vidéo intéressante
 
https://youtu.be/SqwuEyp-Ntg

     
 
Génial le principe de l'hybride avec tous ces options.
Merci je ne connais aucune marque autre que les Weber.

ça me semblait cheap à première vue. mais le concept est sympa

à voir dans le temps

Possible de faire des patates douces au bbq ?
Vous avez quelle recette ?

 
Comme les patates pas douces non ?

Ça cuit plus vite !

Je viens de tester ca :

Onlyfire Tablette de Barbecue en Charbon de Bois Amovible, Table d'appoint de Barbecue en Acier Inoxydable, Convient à Toutes Les grilles de Bouilloire Weber de 18 po, 22 po et 26 po https://amzn.eu/d/fgE2rHO

Bah c'est bien pratique

Ca permet d'avoir une petite table pour poser des trucs, c'est assez stable ( je n'ai pas découpé dessus par contre ) et y'a aussi des accroches ustensiles fort apresiable

Donc je valide carrément

 
 
mais sur un bbq gaz la fami ca dse passe ocmment

Bien généralement

Ça conduit pas trop la chaleur ?

Non queudalle. J'avais peur de ca aussi.

Là j'ai cuit un poulet donc cuisson relativement longue en plus.

Top, merci pour le bon plan    

Hello,
 
On a enfin reçu et installé notre Napoléon 500 hier    
 
Pour l'entretien vous utilisez quels produits ?
 
J'ai trouvé ces 3 produits vendus par la marque :
 

https://www.raviday-barbecue.com/sp [...] barbecues/
 

https://www.raviday-barbecue.com/ne [...] -napoleon/
 

https://www.raviday-barbecue.com/pr [...] -napoleon/
 
J'ai un peu de mal à voir les différences entre ces 3 refs ...
 

le premier est très bien, il couvre tous les besoins
 
le 2e c'est vraiment si ta cuve ou ta grille ont des saletés qui résistent
 
le dernier c'est purement pour redonner de l'éclat à la cuve, normalement si tu as bien nettoyé avec l'un des 2 premiers, le dernier c'est superflu
 
je n'ai acheté que le premier et ça marche nickel
 
je fais un bon nettoyage par mois sur mon Napoléon

Merci c'est plus clair maintenant  

Coucou par ici!
Je viens partager mon enthousiasme de débutant avec un barbecue kettle. J'ai un Weber 47 que j'ai acheté une bouche de pain d'occasion. Bien sûr, j'en suis très content comme barbecue mais en ce moment, je m'en sers également comme déshydrateur solaire. Je pose une grille fine en alu sur la grille du barbecue j'y dépose mes tomate coupés en petits quartiers le matin. J'ouvre les aérations en haut et en bas et je me contente de laisser le barbecue en plein soleil. La température dedans monte assez vite sans être excessive. Mes tomates sèchent en 1 à 1.5 jour.
C'est top! J'utiliserai les tomate séchées cette hiver en soupes ou viandes en sauces.

Ça fait 4 ou 5 fois que j'allume le Weber avec la cheminée et la technique du sopalin imbibée d'huile. C'est vraiment simple, efficace, et économique. Plus besoin d'allume BBQ !  
 
Merci au topic pour cet astuce !    
 

 
Salut,
 
Ouaip, j'ai refait cette technique semaine dernière. Ca marche super bien.  
 
J'avais une question pour le nettoyage de la cuve et de la grille.  
Y'a pas moyen d'utiliser des produits naturels (genre vinaigre blanc ou autre) pour nettoyer la cuve plutôt que d'acheter des bombes nettoyantes ?
Pour le moment, je me limite au sopalin mais ça reste un peu graisseux et c'est long à faire.

cuve avec sopalin imbibé de liquide vaisselle + vinaigre
tu laisses agir puis un coup de karcher léger ou alors frotter un peu avec un spontex
 
ça doit le faire

On a fait les premiers barbecue avec le napoleon, c'est pas mal, mais la grille fonte c'est quand même pas l'extase...Une bonne grille inox est mille fois mieux en terme d'entretien, ça je sens que dans 1 an, ça va finir rouillé et inutilisable.
 
Au passage, la brosse "laiton" ne brosse rien du tout