Reprise du message précédent :
C'est quoi votre pairing boisson avec les sardines ?

Un blanc style muscadet/gros plant, ou en bière un porter/stout.
 
Voire un dram d'Islay.

dépends du contexte : mais un bon cidre frais

Bourgogne Aligoté

Café    (Je les bouffe au p’tit dèj’   )

 
C'est chez moi ça  
 
Le patron de ces rafiots ( y'a plusieurs war roag en fait ) est un peu cinglé mais il fait bosser ma famille donc ouais, achetez  

Je vais repasser une commande chez la belle iloise, j'avais envie de gouter des tartinables
 
Certains ont testé ces produits ? En particulier : sardinade aux tomates et câpres et rillettes de maquereaux au citron vert
 
Merci
 

On m'a offert un coffret d'apéro des amis, mais je n'ai pas encore gouté grand chose, seulement l'émietté de maquereau au citron de Menton, ça a été validé à l'unanimité  
 
En même temps, le poisson et l'acidité ça va bien ensemble, y'a pas de raison que ta pré-sélection déçoive particulièrement chez LBI qui propose toujours des produits bien équilibrés.
 
Par contre j'ai gouté des tartinables d'autres faiseurs et c'est pas la même histoire, notamment déçu par les sous-produits tartinables de la Compagnie Bretonne, ça manque cruellement d'onctuosité.
Cela dit, c'est vite fait d'écraser un peu de sardine/thon (en boite) avec de la crème et des aromates, c'est toujours meilleur que des conserves.

j'ai quasi tout goûté. La soeur de mon voisin lui envoie des colis de LBI et il n'aime que les sardines. Je récupère tout le reste ^^. Et franchement, on aime tout. Souvent des toutes petites boites et un goût de trop peu à 5

à aldi il y avait en temporaire des sardines mais c'était des ramirez du portugal, de mémoire c'est pas foufou ... j'ai pris une boite d'épicée car souvent j'aime bien.
Par contre je suis jamais déçu par leur tartinable de thon au rayon frais, c'est franchement bon pour du tout venant en amuse gueule...

Merci pour vos retours, je vais tester pour le coté "flemme"  

Je suis tombé amoureux des sardines à la tapenade de chez BI    
 
Je m'en suis fait un stock là. J'imagine pas le goût avec 5-10 ans d'âge  

Ce soir dégustation du cake de sardines Douarnenez. ^^
 
Histoire de discuter, avez vous déja été par curiosité sur mysardines et voir que même la sardine est connectée .
ceci n'est pas de la pub, j'ai pas d'action dans cette boite (de conserve)
 
Pour la recette : chercher cake de Douardenez de maryvonne...

A cause du topic j'ai acheté du foie de morue fumé au bois de hêtre. Je n'en avais jamais. Première bouchée : ignoble
J'ai tout jeté

C'est pas normal... Insiste.

oui insiste, sinon je te donnerais l'adresse de mon fossé

Non ça ira
C'est surtout la texture qui ne passe pas. Pour info c'était ça :  
 

Bah justement la texture c'est ça qui fait tout dans le foie de morue. J'ai déjà pris cette marque, ras par rapport aux autres.

+1 je kiffe ce genre de texture  
Mais faut aimer, certes, ça plait pas à tout le monde

Drap, j'ai pris une sélection chez la compagnie bretonne pour cent balles.

je suis allé en boutique la belle iloise et prendre un assortiment pour la 1ere fois.
elles sont jolies ces petites sardines  
je vais avoir du mal à les garder 2ans en les oubliant.

Je suis en vacances à Cambo, et comme à chaque fois que je suis dans le coin, je fais mes courses à Dancharia à la frontière espagnole.

Je regarde a tout hasard au rayon de la mer et je tombe sur un assortiment d'articles de la maison Ortiz.
Anchois, sardines en boites ou en bocaux à l'huile ou piquante, thon à l'huile, ventrèche...

Et le meilleur c'est que c'était en promo.
40% sur le 2ème article identique ou remise entre 12 et 15 % pour un article.

C'était au magasin Peio tout au bout à droite.
J'ai fait le magasin Biok où ils avaient aussi un peu de cette marque au rayon bio mais moins de variétés et les prix moins intéressants.

Pour exemple, la boite de sardines classique de 140g net est à 3€ sans promo, le bocal de 190g net  est aussi à 3€.

J'ai fait une salade de tomates du jardin avec les anchois. Pour tout assaisonnement, j'ai ajouté l'huile de la boite et un peu de thym.
C'était un régal, pas très fort et fondant en bouche.

Ortiz c'est de la bonne ouiap !

https://www.youtube.com/watch?v=V6mxWrKTQpM
Un petit Karambolage sur la sardine !

Comme je m'y retrouve! Monsieur APPERT, quel grand homme !

Testé le maquereaux à la tomate (BI) avec du pain au levain et du beurre de baratte    
 
Belle Iloise qui met des tartes dans le groin à la concurrence

Ça fait longtemps que j'étais pas passé sur le topic du coup j'ai fait un peu de lèche vitrine sur la section sardines de la belle isloise  

Faut que je commande  

Je viens de découvrir l'existence de ce topik  
En général, je bouffe des sardines à l'huile d'olive la quiberonnaise

C’est pas bon pour la cuisson, l’huile d’olive

Intéressant reportage Thalassa sur le pays basque et notamment le thon, à voir à partir de la 11è minute avec monsieur Jean de Luz
https://www.france.tv/france-3/thal [...] e8zt0_kIRQ
Faut être inscrit chez France 3 pour le replay.

Aldi va faire quelques conserves de poissons la semaine prochaine:
 
https://catalogues.aldi.fr/kw072022/?page=10
 
Je prendrais bien quelques boites de sprats perso car j'aime bien ça et le prix me parait bon  
Le reste je prendrais peut être pour gouter...

Les sprats c'est très bon quand c'est bien fait (ceux de Mille et Une Huiles sont biens, Sea Frais en fait des aromatisés originaux), à prix plancher et de surcroit chez Aldi j'aurai moins confiance. M'enfin tu nous diras ce que ça vaut.

Oui, là c'est mini moitié moins cher que ceux qu'on voit ailleurs.

J'ai jamais été déçu par des boites de sprats et pourtant j'achète ce qui passe, mais oui il y a un risque ...

Avez-vous déjà testé la conserverie espagnole Frinsa (site .es plus complet) ? Une boutique a ouvert près de chez moi, je trouve très peu de retours.    
 

Muy buena, servicio impecable, cuidadoso y atento. Los recomiendo!
 
Je plaisante, je ne comprends rien à l’espagnol

Je passe une semaine au Portugal au nord de Lisbonne (en dessous de Nazaré) cet été. Avez vous une adresse de conserverie à visiter? J'ai vu qu'il y avait 2-3 boutiques dans Lisbonne mais j'aimerais bien une conserverie.  
sur google map, j'en vois bien mais soit trop au Nord soit dans le sud.
Merci pour vos infos

La ville de la conserve c'est plutôt Porto et surtout Matosinhos.
 
Après le long de la cote il y en à peut être quelques une.

je vois rien par la ou je vais. Zut, j'aurais du y penser.