Reprise du message précédent :
Ils font pas de 80cm de large...  

un truck aussi pour avoir une temperature stable, pour lisser les variations on/off d'un feu c'est d'avoir un fond épais, très épais
perso je trouve pour l'inox sur induction, les fond encapsulé(disque) fonctionnent parfaitement. le reste genre multicouche etc c'est pas terrible, ça va surement bien sur le Gaz, mais pas bien sur l'induction ou même sur la vitrocéramique

Bonjour ici.
 
Je viens d'installer une table a induction toute neuve...Ca va nous changer d'un an en mode camping avec juste une petite plaque a induction lidl a 25€ qu'on branche sur une prise et qui fais le bruit d'un avion a réaction!
 
J'ai néanmoins 3 petites questions:
 
-Ma table c'est une electrolux liv63431BK, je la trouve bien silencieuse c'est top, juste parfois a certains moment de la cuisson j'ai une plaque qui  grésille pas mal et dès que je change le thermostat hop elle ne grésille plus, vous savez a quoi c'est du?  
 
-Quand je regle le niveau de puissance d'une plaque j'ai donc des chiffres de U-1->9-P U étant le maintien au chaud, P étant le powerboost, entre temps j'ai donc des chiffres de 1 a 9, mais entre chacun de ces chiffres j'ai des ".", genre 1->1.->2->2.->3->3. et ainsi de suite jusqu'a 9. Dans la notice j'ai comme information que le point indique que le niveau de cuisson a changé de moitié. Je ne comprends pas ce que ca veut dire...C'est en gros 6. équivaut a 6 et demi? genre a moitié entre 6 et 7?
 
-Sinon autre question, j'ai habitude de me faire régulièrement du thé a la bouilloire éléctrique puis je verse l'eau dans la théillere. Pensez vous que c'est toujours worth? Ou bien vaut mieux que je fasse bouillir mon eau dans une casserole et qu'ensuite je la verse dans la teillere? d'un point de vue temps et économie d'énergie lequel est le mieux? Ce serait pas top sinon que j'achète une bouilloire a induction?
 
Merci de vos conseils!

S t’as une etite casserole genre 10cm, je pense que c’est bien plus rapide en mode boost que la bouilloire.
 
D’après ce que tu dis, le point c’est bien du 0,5 (donc 6,5 dans ton exemple)
 
Le bruit, c’est une mise en résonance entre la plaque et la casserole (avec l’eau dedans qui la fait un peu bouger) : au lieu de varier le thermostat, essaye juste de la lever et reposer, ça devrait s’arrêter ou changer de fréquence !
 

J'ai eu une Electrolux et je confirme c'est bien des demi
(Et c'est la que tu vois la précision de l'induction une fois que l'eau bout tu maintien a 6.5 et a 7 ça fait des grosses bulles qui débordent )

ok merci pour les infos, et vous pensez quoi de la bouilloire éléctrique vs solution a induction?

Dans la bouilloire, toute l'énergie va dans le chauffage de l'eau, rendement près de 100%
Avec la plaque, tu as la perte dans la plaque induction et le chauffage de la casserole

hum pas bete!

Oui la bouilloire élec c'est toujours au dessus.
Sinon retour sur ma SIEMENS EH875MP17F après 6 ans on en est toujours aussi content.
Elle tourne bien, plusieurs fois par jour. Parfait pour mijoter.  
On utilise des woks, des cocottes en fonte Staub et ça marche super bien. 650€ à l'époque
 
Bon après si elle tombe en panne je ne sais pas comment on la remplacera, surtout niveau découpe, elle est assez grande.
 
 

Tiens d'ailleurs pour ceux qui utilisent des vieilles cocottes en fonte sur l'induction, ma mere m'a conseillé de mettre du papier cuisson entre la cocotte et la table a induction pour eviter de la rayer avec la fonte, vous validez?

perso jamais eu de rayures du à la fonte
(le dessous de ta cocotte est pas "granuleux" généralement )  
 
a la limite je dirais tu passe un coup de chiffon avant de la poser pour éviter que le poids de ta cocotte écrase quelque chose genre une miette et fasse (très potentiellement) des rayures.

pareil je pense pas qu'une cocote emaillée puisse rayer la plaque. surtout qu'on ne la bouge pas beaucoup, contrairement à une poele par exemple