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Sujet : Danger des graines germées ? (haricots, Lupin, etc) |
| Alanina |
Foxus666 a écrit :
Bonjour
dans mon bocal de 500 gr (égoutté, sinon 800gr avec eau, eau d’origine tjs présente je précise) je vois que mes graines de lupins commencent a germées, a s'ouvrir d'un coté...
cela a t'il un risque sur la santé ? comment évité cela, mettre le bocal au frigo aprés 1ere ouverture.
merci par avance
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Il faut éviter les moisissures, c'est tout. Sinon je n'ai pas très bien compris ton problème ? Il est très classique de faire germer avant de cuisiner... |
