Histoire de relancer le topic, j'aimerais savoir si d'autres comme moi utilisent ce type d'ustensile pour leur beurre. C'est un(e) trancheur(euse) à fromages initialement.
Pour moi qui aime tartiner, c'est l'ustensile à avoir, ça me permet de me faire de belles tranches fines de beurre à étaler (ou qui fondent directement sur le pain légèrement grillé [:sir_knumskull] ) et ainsi laisser la plaquette "propre" sans impacts des coups de couteaux.
Je me découpe des lamelles de beurre au couteau [:denis_bard:4]
Cuistot
team beurre pas au frigo ici
rheo
Histoire de relancer le topic, j'aimerais savoir si d'autres comme moi utilisent ce type d'ustensile pour leur beurre. C'est un(e) trancheur(euse) à fromages initialement.
Pour moi qui aime tartiner, c'est l'ustensile à avoir, ça me permet de me faire de belles tranches fines de beurre à étaler (ou qui fondent directement sur le pain légèrement grillé [:sir_knumskull] ) et ainsi laisser la plaquette "propre" sans impacts des coups de couteaux.
J'ai déjà dit plus haut que j'ai fait tester à une personne pro beurre salé ( donc de mauvaise foi par définition :o ) à l'aveugle beurre doux + sel , cette personne n'y a vu que du feu.
Dans le beurre y a un peu d'eau, le sel finit par se dissoudre, il ne reste pas sous la forme de grain , sauf si tu mets du gros sel bien entendu , ce que tu as d'ailleurs dans le beurre salé.
Un pseudo test en aveugle, même pas double aveugle, sur une seule personne suffit à conclure définitivement ?
Je te suggère de ne plus mettre de sel dans ta nourriture, et de le manger à part, à la petite cuillère. Tu reviendra nous parler de pierres de lave après :o
il parle pas de le mettre à part.
J'ai déjà dit plus haut que j'ai fait tester à une personne pro beurre salé ( donc de mauvaise foi par définition :o ) à l'aveugle beurre doux + sel , cette personne n'y a vu que du feu.
Dans le beurre y a un peu d'eau, le sel finit par se dissoudre, il ne reste pas sous la forme de grain , sauf si tu mets du gros sel bien entendu , ce que tu as d'ailleurs dans le beurre salé.
Dintr-un lemn
[:ddr555]
rheo
C'est là qu'on voit qu'il manque un topic sur le sel dans tous ses états.
Dintr-un lemn
Niveau gustatif, ça revient indéniablement au même :jap:
Mais c'est tellement faux. Le goût salé est ou n'est pas, mais y a pas de notion de salé en surface ou en profondeur :d C'est une croyance du même niveau que la naturopathie :o
Je te suggère de ne plus mettre de sel dans ta nourriture, et de le manger à part, à la petite cuillère. Tu reviendra nous parler de pierres de lave après :o
n-ico
Je suis naturopathe :jap:
Spoiler :
Les pâtes natures avec juste du beurre salé, c'est ma spécialité :lol:
