Forum |  HardWare.fr | News | Articles | PC | S'identifier | S'inscrire | Shop Recherche
1546 connectés 

 



Dernière réponse
Sujet : Votre Whisky préféré :) /!\ L'abus d'alcool etc...
Shao-Bang

Klisstoriss a écrit :

Ils bossent bien. Fonce :D


Oui, je connais, mais tous les assemblages ne se valent pas...


Votre réponse
Nom d'utilisateur    Pour poster, vous devez être inscrit sur ce forum .... si ce n'est pas le cas, cliquez ici !
Le ton de votre message                        
                       
Votre réponse


[b][i][u][strike][spoiler][fixed][cpp][url][email][img][*]   
 
   [quote]
 

Options

 
Vous avez perdu votre mot de passe ?


Vue Rapide de la discussion
Shao-Bang

Klisstoriss a écrit :

Ils bossent bien. Fonce :D


Oui, je connais, mais tous les assemblages ne se valent pas...

Klisstoriss Ils bossent bien. Fonce :D
 
Y en a qui connaissent la distillerie WestWard ? Je me tâte à rentrer ça à la cave : https://www.whisky.fr/westward-amer [...] -cask.html
Shao-Bang

06nicolas a écrit :


Compass Box Orchard House (grosse influence du Linkwood si on aime)


Il me tente bien celui-ci, ça a l'air tellement buvable !

alien64 Merci pour vos retours.
Dans tout ce vous avez cité je retiens notamment ces deux marques assez courantes dont je n'ai pourtant jamais acheté de bouteille : Bruichladdich et Bunnahabhain.
J'avais repéré du Balblair sinon ?
Sinon je constate que les Glendronach ont subi une sacrée inflation ! L'an dernier j'avais acheté un 12 ans pour 49€...
Shao-Bang C’est très précis [:implosion du tibia]
06nicolas

alien64 a écrit :

Les fêtes ont eu raison de tout mon stock non tourbé.
Vous avez des suggestions pour des quilles non tourbées entre 50 et 100€ ?


 
An Orkney Distillery 2008 The Single Malts of Scotland - Reserve Casks - Parcel 8
Benrinnes 2009 Chapter 7 Monologue
Bunnahabhain Cask Strength Edition 2022
Glen Garioch 15 ans Sherry Cask Matured
Glendronach 12/15/18 ans + cask strenght batch 10
Glenlivet 12 ans Illicit Still /  Licensed Dram
Compass Box Orchard House (grosse influence du Linkwood si on aime)
Tobermory 12 ans
Tomatin 18 ans
Whitlaw 8 ans Signatory Vintage fût 121
Cameronbridge 13 ans Whisky of Voodoo
Deanston 13 ans Signatory Vintage fût 900141
Glen Elgin 2007 Chapter 7 Monologue
Glen Scotia 12 ans Seasonal Release 2022 Amontillado
Glenallachie 12 ans Signatory Vintage fût 900857

StanzeFlasche

brobro a écrit :

 


Suis parti la dessus
Bunnah 18
Talisker 10
Kilkerran 12
Springbank 10
Et un benromach 10

 

Bennevis / Clynelish j ai deja et pas trouvé de Clynelish qui me tentais en IB, HP non plus mais j ai pas beaucoup cherché :D.

 


Niveau Asie, Amrut ca donne quoi?
Kavalan (Vino) ?
Ca a l air gourmant, gras et un peu crasseux sur le papier, le genre de truc qui me plait (pour le whisky :D)

 

:jap:  :jap:

 

Amrut déjà goûté mais ça m'a pas emballé, je trouve ça trop alcooleux perso
Kavalan jamais goûté mais j'ai de très bons retours, pourquoi pas? Il paraît que le Solist est une tuerie

StanzeFlasche


 
Bonne année à toi aussi.  
 
A ce propos, ils vendent du boeuf Angus mariné dans du whisky à mon épicerie, 32e le kilo. Ca vaut le coup?  

StanzeFlasche Glenallachie 12, Glenfarclas 15, Mortlach 12, c'est pas mal aussi.  
Un petit Linkwood en IB.
Shooter Un Bruichladdich Islay barley ou Bere barley.
Un Clynelish.
Un Glendro.
alien64 Les fêtes ont eu raison de tout mon stock non tourbé.
Vous avez des suggestions pour des quilles non tourbées entre 50 et 100€ ?
Shao-Bang

pere labat a écrit :


 
Tu as le palais bien calibré a priori  :D pas de grosses surprises dans tout ça.
Je rajouterais bien l'Akashi dans la liste de ceux que tu peux mélanger.
Et ne t'embarrasse pas avec les merdes de blends affinés en fût de schnaps type Jurassic, c'est de l'alcool, c'est mauvais pour la santé, donc si c'est pas bon au goût non plus => siphon.


Je remonte ce vieux post, la marque Jurassic se nomme maintenant visiblement BM Signature et je viens de lire quelques avis plutôt positifs.
Ca vous parle ?

Shao-Bang

brobro a écrit :


Bennevis / Clynelish j ai deja et pas trouvé de Clynelish qui me tentais en IB, HP non plus mais j ai pas beaucoup cherché :D.


Celui-ci peut-être ?
https://i.ibb.co/fnmcF1v/322996577- [...] 4826-n.jpg

castormalin Bonne année [:castormalin:4]  
https://www.youtube.com/watch?v=E9LPODPDxpk
Klisstoriss Ça parle à quelqu'un ce whiskass ?

 

https://static.whiskybase.com/stora [...] 19-big.jpg

ollie_le_clodo Ce sera un sans faute  :jap:
brobro

StanzeFlasche a écrit :


 
Bunnah 18 tu peux foncer, c'est cher mais c'est très bon
Talisker 10 c'est très bien, 18 c'est excellent, mais maintenant il est quand même très cher, je ne sais pas si je le rachèterai une fois que ma bouteille sera vide
Kilkerran 12/Springbank 10 c'est vraiment bien, pas ouvert le 15 ans par contre
Oban laisse tomber  :pfff:  
Benromach je trouve que le 10 ans a un petit côté dirty sympa que le 15 ans n'a pas, et puis c'est moins cher.  
 
Les trucs à tenter : un petit Ben Nevis ou Clynelish en IB? (cela dit le Clynelish 14 ans OB est très bien) Highland Park uniquement en IB (la plupart du temps il est présenté comme Orkney Island ou Orkney Distillery), peut-être un Tobermory 12 ans, Bruichladdich Islay Barley ou Old Pulteney 15 ans, mais je ne suis pas sûr que le RQP soit à la hauteur.  


 
 
Suis parti la dessus
Bunnah 18
Talisker 10
Kilkerran 12
Springbank 10
Et un benromach 10
 
Bennevis / Clynelish j ai deja et pas trouvé de Clynelish qui me tentais en IB, HP non plus mais j ai pas beaucoup cherché :D.
 
 
Niveau Asie, Amrut ca donne quoi?
Kavalan (Vino) ?
Ca a l air gourmant, gras et un peu crasseux sur le papier, le genre de truc qui me plait (pour le whisky :D)

sytchev013 Prix intéressant mais flemme aussi, trop de conditions  :o
castormalin la flemme [:castormalin:8] c'est pas comme si personne connaissais dealabs [:castormalin:8]
SuperSic

castormalin a écrit :

y a un truc sur dealabs pour du laph 10 à 13.xx rorals chez carroufe [:gaga hurle]


Le lien [:zedlefou:1]  
https://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] ba-2478482

castormalin y a un truc sur dealabs pour du laph 10 à 13.xx rorals chez carroufe [:gaga hurle]
StanzeFlasche

brobro a écrit :


 
Bunnahabhain 18 (est ce que ca vaut vraiment le coup face au 12?)
Talisker 10y (voir un 18, un peu comme pour le Bunna, à voir)
Kilkerran  12y / un springbank 15y ?  
Oban 14 (voir le special release 2021)
Compass Box Orchard House
Benromach je pense qu on va attendre un peu, ou reprendre une 15 ou une 10, une alternative?
 
Merci


 
Bunnah 18 tu peux foncer, c'est cher mais c'est très bon
Talisker 10 c'est très bien, 18 c'est excellent, mais maintenant il est quand même très cher, je ne sais pas si je le rachèterai une fois que ma bouteille sera vide
Kilkerran 12/Springbank 10 c'est vraiment bien, pas ouvert le 15 ans par contre
Oban laisse tomber  :pfff:  
Benromach je trouve que le 10 ans a un petit côté dirty sympa que le 15 ans n'a pas, et puis c'est moins cher.  
 
Les trucs à tenter : un petit Ben Nevis ou Clynelish en IB? (cela dit le Clynelish 14 ans OB est très bien) Highland Park uniquement en IB (la plupart du temps il est présenté comme Orkney Island ou Orkney Distillery), peut-être un Tobermory 12 ans, Bruichladdich Islay Barley ou Old Pulteney 15 ans, mais je ne suis pas sûr que le RQP soit à la hauteur.  

Till Lindemann

kikou a écrit :


J en trouve en Espagne sans problème. Je m’en prends toujours quand j y vais ;)


L’Espagne Rennes comment dire plus de 20 heures de bagnole pour toucher le talisker à 25 au lieu de 35     :D

kikou

Till Lindemann a écrit :

le problème avec le talisker 10 c'est que tu ne le trouves plus en grande surface depuis quelques années  :(  
ce qui se rapproche le plus est le storm par contre le skie :/


J en trouve en Espagne sans problème. Je m’en prends toujours quand j y vais ;)

Till Lindemann

ollie_le_clodo a écrit :

C'est très boisé mais pour autant je ne l'ai jamais trouvé alcooleux ou déséquilibré.


peut être une question de gout, mais à chaque 1ère gorgée  [:_otto_:9]

brobro FTB je trouve l alcool plutot bien intégré (je suis habitué du rhum aussi), ca mord un peu, juste ce qui faut. Et c'est le seul ou je me permet parfois un glacon dedans en apéro :D.
 
Redbreast 12 incipide pour ma part (un peu comme certains rhums trop sage (plutot ron pour le coup)). Pas assez d'esther / de gouts pour ma part.
 
J'aime bcp le gras en bouche, que je retrouve sur les sherry.
Coté tourbance, Talisker c est un peu la limite, au dessus de 20 25 ppm, un peu compliqué de voir les nuances.  
 
D'ailleurs j ai oublié Highland Park dans la liste :).
 
 
ollie_le_clodo C'est très boisé mais pour autant je ne l'ai jamais trouvé alcooleux ou déséquilibré.
Till Lindemann Nikka from the barrel,j'ai l'impression de boire de la mauvaise gnôle du temps de la prohibition ça te brule le gosier
pourtant toi qui parles de rhum, le brut de colonne à 70 voir plus on a pas cette effet là
castormalin Nikka from the barrel, au contraire, je trouve ça bien foutu et bien typé rhum.
Redbreast 12, j'étais en mode mouais. Redbreast 12 CS, j'étais en mode, taing, c'est excellent, c'est bien typé rhum et j'ai l'impression de bouffer des crayons de bois [:castormalin:4]  [:castormalin:4]  [:castormalin:4]
Till Lindemann Nikka from The Barrel j'ai testé 3 bouteilles, les 2 autres fois je pensais que ma bouteille avais un défaut  [:benjy86] je trouve l’alcool hyper mal intégré et ne comprends pas la hype
Red Breast c'est dommage, je le trouve plutôt sympa dans la gourmandise comme le Epicurean ou le Rock Oyster
Sinon un macnair's peated ou Machrie moor peat aussi  [:castormalin:4]  
ça dépends aussi de tes gouts et de ton entourage, tourbe ? Fruits ? floral ?
ollie_le_clodo En vrac comme ça je dirais que tu peux reprendre le FTB car il a un profil assez particulier je vois pas trop de scotch dans le délire.
Tu n'as pas aimé l'irlandais (triple distillé) et le grain/pâtissier (hedonism).

 

Benromach est tourbé à 8 ppm donc tu peux lorgner vers un Springbank 10 à peu près pareil en terme de tourbe/fumée avec en plus un beau profil fermier.

 

Chez Talisker je trouve que le saut au 18 par rapport au 10 ne vaut pas le coup par contre je trouve que ça vaut le coup chez Bunnah (je parle des batchs de 2015 environ je ne sais pas maintenant).

 

Chez Clynelish essaye de trouver un IB jeune (8-12 ans) il y'en a plein et c'est chouette.

brobro Hello,
 
On va repasser une commande, nos quilles sont un peu vide.
J'aurai besoin d avis, voici ce que que l'on a apprecié.  
 
" Les +"
Bunnahabhain 12 (46.3%)
Benromach 15  (43%)
Nikka from The Barrel (51.4%)
Ben Nevis 10 (46%)
Talisker Special Release 2021 (59.7%)
Clynelish  14 (46%)
 
 
"Les ok"
KAVALAN Ex-Sherry Oak (46%) => mitigé
Alberg 10 (46%) => trop tourbé pour nous, pour le moment
Compass Box peat monster  (46M) => idem
Glendronach 15 (46%)
Kavalan single malt (40%) => on a aimé mais trop simple à présent
Aran 10y (46%) => un peu pareil que le Kavalan, rien à redire vu le prix bien sur.
 
"bof, on en reprendra pas"
Redbreast 12 (40%)
Compass Box Hedonism (43%)
Craigellachie 13 Armagnac Cask (46%)
 
 
On pourrait jouer la sécurité en reprenant les memes mais pourquoi pas découvrir d 'autres chose :). Voila ce qu'on a en vu pour le moment
Rien n'est définitif, on peut enlever / completer. Budget, on peut prendre quelques quilles à 100+ si vraiment ca vaut le coup.
 
Bunnahabhain 18 (est ce que ca vaut vraiment le coup face au 12?)
Talisker 10y (voir un 18, un peu comme pour le Bunna, à voir)
Kilkerran  12y / un springbank 15y ?  
Oban 14 (voir le special release 2021)
Compass Box Orchard House
Benromach je pense qu on va attendre un peu, ou reprendre une 15 ou une 10, une alternative?
 
Merci
sytchev013

StanzeFlasche a écrit :


 
Fais gaffe avec les Octomore parce que la qualité n'est pas du tout la même si tu achètes le 10.1 ou le 04.2  
 
Ceux que je conseille : 10 ans 2e, 3e et 5e édition, tous les .2 et tous les .3 sauf le 10.3 et le 11.3.  


 
Oui c'est ce que j'ai cru comprendre.
L'achat n'est pas prévu pour tout de suite de toute façon (pas en 2023 en tout cas :o )

StanzeFlasche

sytchev013 a écrit :


 
J'ai un peu lâché le whisky jeu ces dernières années mais si y'a bien une bouteille que j'aimerai m'offrir un jour c'est un Octomore :love:  
Je sais que ce n'est pas forcément le meilleur choix à faire et que pour le prix c'est pas très "rationnel" mais je lorgne sur ces bouteilles depuis tellement d'années ...
On en avait goûté un avec Ollie en Ecosse en 2012 et j'en garde un excellent souvenir donc j'aimerai me faire ce petit cadeau un jour.


 
Fais gaffe avec les Octomore parce que la qualité n'est pas du tout la même si tu achètes le 10.1 ou le 04.2  
 
Ceux que je conseille : 10 ans 2e, 3e et 5e édition, tous les .2 et tous les .3 sauf le 10.3 et le 11.3.  

StanzeFlasche

Shooter a écrit :


Ils ont un distillat de fou à la base.
J'en suis à me dire que chez Bruich, je préfère les expressions non-tourbées, parce qu'on peut mieux apprécier la qualité de leur distillat sans la tourbe.
 
 
(et pourtant, la tourbe, bordel...)


 
Hérésie.  
 
Cela dit, c'est vrai qu'ils ont un distillat de fou.

ddlabraguette Teasing  [:ronfl]  
 
 

ddlabraguette Faut faire du stock quand il est en solde chez DD  [:michel_cymerde:7]  
 

Copyright © 1997-2022 Hardware.fr SARL (Signaler un contenu illicite / Données personnelles) / Groupe LDLC / Shop HFR